新疆大盘鸡的做法✨｜宴客必备菜品🤩
发布时间：2025-05-07 02:16:53来源：
新疆大盘鸡，一道色香味俱全的经典美食，不仅深受家庭聚餐的喜爱，更是宴请宾客时的绝佳选择！😋今天就来手把手教你如何做出地道的大盘鸡。
首先准备食材：新鲜鸡肉、土豆、青椒、红椒和干辣椒等。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🛒第一步，将鸡肉切块后用料酒、酱油腌制片刻，让肉质更加入味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥第二步，加入土豆块继续翻炒，随后倒入适量清水，水量需没过食材。盖上锅盖焖煮至土豆软烂。第三步，加入青椒和红椒，调入盐、糖和少许酱油，最后大火收汁即可出锅。dish_with_steaming_food
这道菜色泽金黄诱人，香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，土豆绵软入味，简直是舌尖上的享受！✨配上一碗热腾腾的米饭，简直让人停不下来！🍚快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级为高大上的宴客盛宴！🌟
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