自制 🥚咸蛋黄的做法 🥣
发布时间：2025-05-07 15:01:05来源：
在这个追求健康与美味并存的时代，自己动手制作食材成为了一种时尚潮流。今天就来教大家如何轻松自制咸蛋黄！首先准备新鲜鸭蛋若干，清洗干净后用高度白酒浸泡几分钟，这样不仅能杀菌还能让蛋壳更容易吸收盐分。接着将处理好的鸭蛋均匀地裹上一层粗盐，放入密封袋中静置20天左右。期间每隔几天翻动一次，确保每个鸭蛋都能充分腌制。时间到了之后取出鸭蛋，用清水冲洗掉表面的盐分，然后放入蒸锅中蒸煮大约15分钟即可。剥开蛋壳后，金黄色的咸蛋黄便呈现在眼前啦！无论是用来炒菜还是烘焙甜点，都是绝佳的选择哦～快试试吧，为自己和家人带来一份独特的美味体验！✨
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