自制虾干(大海米)的做法 🦐✨
发布时间：2025-05-07 17:03:54来源：
在这个追求健康饮食的时代，自己动手制作海鲜零食不仅新鲜又卫生，还能保留食材最原始的味道。今天就来教大家如何轻松自制美味的虾干（大海米）！🌟
首先准备好新鲜的海虾，去头去壳后清洗干净。然后用厨房纸巾吸干水分，这是让虾干更加酥脆的关键步骤哦！接着将处理好的虾均匀撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。腌制完成后，把虾平铺在烤盘上，放入预热至80℃左右的烤箱中低温烘干，时间大约需要3-4小时。期间可以适当翻动几次，确保受热均匀。当虾肉变得紧实有弹性，颜色呈现金黄色时，就可以出炉啦！💛
自制虾干富含高蛋白低脂肪，无论是作为日常小零食还是烹饪提味都十分适合。快来试试吧，给自己和家人一份来自海洋的馈赠！🌊🐟
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