✨传统豆腐乳(霉豆腐)的做法_传统豆腐乳(霉
发布时间：2025-05-08 03:04:29来源：
🌟【家常美食】传统豆腐乳（霉豆腐）的魅力在于它的独特风味和简单制作方法。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道经典美味！💪
首先，准备好新鲜的豆腐，切成小块后放在通风处晾干水分。接着，在阳光下将豆腐发酵几天，直到表面长出细腻的白色菌丝。此时，你需要准备盐、辣椒粉、花椒粉等调料，混合均匀后涂抹在豆腐表面。细心地将每一块豆腐包裹好，放入密封罐中静置一个月左右，让味道充分融合。⏳
随着时间推移，原本普通的豆腐摇身一变成为香气四溢的传统豆腐乳，无论是拌饭还是配粥，都让人回味无穷！🍚🍛
记得与家人朋友一起分享这份手工制作的乐趣哦～😊
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