在家做酥皮月饼的做法_在家做酥皮月饼的做 😊
发布时间：2025-05-08 08:09:35来源：
在这个中秋佳节来临之际，不妨尝试自己动手制作美味的酥皮月饼吧！不仅能让家人感受到你的用心，还能增添节日的气氛。首先准备好所需的材料：低筋面粉、猪油或植物油、糖粉、水以及你喜欢的馅料，如莲蓉、豆沙或者五仁等。接下来按照以下步骤操作：
第一步是制作水油皮面团，将低筋面粉与猪油混合均匀后加入适量温水揉成光滑的面团，静置松弛约半小时。第二步则是准备油酥面团，将低筋面粉和猪油混合搅拌至无干粉状态即可。然后将水油皮和油酥分别分割成小剂子，并用包酥手法将其包裹起来擀开卷起重复几次，这样可以让层次更加分明。
最后将包好馅料的月饼胚放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟左右直至表面金黄即可出炉啦！✨ 一款香甜酥脆的自制酥皮月饼就完成啦！快邀请亲朋好友一起品尝这份满满心意的中秋礼物吧！🥮💖
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