✨卤肉制作秘籍 | 超简单做法🍴
发布时间：2025-05-08 08:16:48来源：
想在家也能享受香喷喷的卤肉饭吗？今天教大家做一道简单又美味的卤肉饭卤肉！💡
首先准备好食材：五花肉500g、鸡蛋4个、香菇若干、洋葱半个、葱姜蒜适量。食材准备完毕后，先将五花肉切小块，用开水焯一下去腥味；接着洋葱切丁，香菇泡发后切片。热锅凉油，把五花肉煸炒至微黄，加入洋葱丁翻炒出香味，再放入香菇和调料（老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮）。倒入热水没过所有材料，小火慢炖40分钟。期间可以煮几个鸡蛋剥壳放入卤汁中一起炖煮，让蛋吸收卤汁的精华。最后撒上葱花点缀即可。😋
卤肉香气四溢，肥而不腻，配上一碗白米饭，简直是人间美味！🍚💕
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