😋 爱吃？来学这道带筋儿都酥烂的炖牛肉吧！
发布时间：2025-05-08 16:17:13来源：
炖牛肉可是冬季暖胃必备神器！今天教大家做一道简单又美味的家常版炖牛肉，筋肉软糯、汤汁浓郁，光是闻着就流口水啦！💕
首先准备好食材：牛腩500克、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱半个，再加点姜片和香叶提味。先把牛肉切块焯水去腥，冷水下锅加料酒，煮开后撇掉浮沫。接着热油爆香姜片，放入牛肉翻炒，加入生抽、老抽调色，再来点豆瓣酱增香。倒入热水没过牛肉，丢几颗八角和香叶，小火慢炖1小时。中途记得检查水量，不够的话随时添热水哦～⏳
等牛肉快熟时，加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖至软烂。最后撒点葱花点缀，香气扑鼻的炖牛肉就完成啦！🍲✨ 这样做出来的牛肉，筋道而不柴，每一口都让人欲罢不能！快动手试试吧～🍴🌟
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