🍴肉末烧茄子的做法_肉末烧茄子的做法步骤_
发布时间：2025-05-08 17:51:04来源：
🌟家常美味来袭！今天教大家做一道色香味俱全的肉末烧茄子～这道菜软糯鲜香，超级下饭，简直是餐桌上的“米饭杀手”！💪
首先准备好食材：新鲜茄子、瘦肉末、蒜末、姜末和葱花。先把茄子切成条状，用盐水浸泡一下防止氧化变黑。接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出控油。🔥
再起锅爆香蒜末、姜末，加入肉末翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调味，加入少许糖提鲜。最后把炸好的茄子回锅，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅！🍚
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到茄子的绵软与肉末的鲜嫩。无论是搭配白米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！😋赶紧试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴～🍴
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