🐟鱼面( 湘潭篇)的做法_鱼面( 湘潭篇)的做法
发布时间:2025-05-08 19:47:29来源:
🌟【湘潭风味鱼面】🌟
提到湖南美食,怎能错过湘潭的特色鱼面呢?这道传统小吃不仅味道鲜美,而且制作工艺独特。首先,准备好新鲜的鱼肉和优质小麦粉,将鱼肉剁成细腻的鱼泥,再与面粉混合揉成光滑的面团。接着,用擀面杖将面团擀成薄片,切成细长的面条形状。🌿(小提示:切的时候可以撒些干粉防粘哦!)
然后,把切好的鱼面放入沸水中煮至透明,捞出后过凉水保持筋道口感。最后,配上自制的辣椒酱或清汤,一碗热腾腾的鱼面就完成啦!🍜✨这道菜既有鱼肉的鲜香,又保留了面条的劲道,绝对是湘潭人餐桌上的宠儿。快来试试吧,感受舌尖上的湘潭风情!🎉
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