✨电饭锅蛋糕(超详细版本)🍞🍳
发布时间：2025-05-08 19:56:16来源：
想吃蛋糕又不想开烤箱？用电饭锅也能轻松搞定！🌟快来试试这款简单又美味的电饭锅蛋糕吧～无论是新手还是烘焙小白都能轻松上手哦！
首先准备好食材：鸡蛋4个、砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶50ml、玉米油50ml。🥚🥛第一步，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。接着，在另一个干净无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜是不是很诱人呢？✨
接下来，将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌均匀。倒入抹了薄油的电饭锅内胆，轻轻震几下排出大气泡。按下“煮饭”键，等待跳闸后焖10分钟，再按一次“煮饭”，重复两次。香甜松软的蛋糕就出炉啦！🎉
切开蛋糕，金黄色的组织散发出阵阵香气，忍不住咬一口，绵密又湿润～快动手试试吧，给家人一个惊喜！😋💕
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