方便简单的自制风干牛肉干的做法✅💪
发布时间：2025-05-08 21:00:31来源：
🌟想吃美味的牛肉干又懒得出门？那就试试自己动手做吧！今天教大家一款超简单的自制风干牛肉干做法，零失败，快收藏起来吧！💪
首先准备好新鲜的牛肉🥩，最好选择牛后腿肉，肉质紧实有嚼劲。将牛肉切成条状，用料酒、生抽、老抽、白糖和五香粉腌制至少2小时，让肉充分入味😋。腌制过程中可以多次翻动，确保每一根牛肉都能均匀吸收调料。
接下来就是关键的风干步骤🌬️。将腌好的牛肉条平铺在通风良好的地方，避免阳光直射，自然风干4-6小时。如果没有时间等待自然风干，也可以用烤箱低温烘干，记得设置低温模式哦💡。
最后一步是烘烤🔥。将风干后的牛肉条放入预热至150℃的烤箱中，烤约20分钟即可。期间可以适当翻面，保证受热均匀。出炉后的牛肉干香气扑鼻，嚼劲十足，越嚼越香，根本停不下来🤤！
自己做的牛肉干不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料，简直是居家必备的小零食呀！😉
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