酱汁满满酱油荷包蛋的做法✨
发布时间：2025-05-08 22:45:04来源：
🌟 引言
提到简单又美味的家常菜，酱油荷包蛋绝对榜上有名！它不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合忙碌的工作日早晨。今天就来分享这款“酱汁满满酱油荷包蛋”的做法吧！
🍴 准备食材
首先，你需要准备好以下材料：鸡蛋2-3个、酱油（生抽或老抽均可）、白糖少许、香油几滴，以及葱花作为点缀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些辣椒或者姜片提味哦！
🍳 制作步骤
1️⃣ 平底锅加热后倒入少量油，打入鸡蛋，小火慢煎至蛋白凝固但蛋黄保持流心状态。
2️⃣ 倒入适量酱油，同时撒上一点点白糖，让甜咸味道相互融合。
3️⃣ 盖上锅盖焖煮1分钟左右，使蛋充分吸收酱汁的味道。最后淋上几滴香油，香气扑鼻而来！
4️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，一道诱人的酱油荷包蛋就完成啦！
🌈 小贴士
- 煎蛋时火候一定要小，这样才能保证蛋黄完美流心。
- 酱油和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加些酱油。
这道菜简单易做，却充满浓郁的酱香味，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！😋
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