🌟家常美味口感嫩滑的香菇炖鸡做法 🐔🍄
发布时间：2025-05-09 06:02:10来源：
香菇炖鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，尤其适合秋冬季节享用。鸡肉经过长时间炖煮后，肉质变得格外嫩滑，每一口都能感受到鲜美的汁液溢出。而香菇则吸收了鸡汤的精华，味道更加浓郁。😋
首先准备好食材：新鲜的土鸡半只、干香菇若干、姜片、葱段和料酒。将鸡肉切块后用清水浸泡去血水，干香菇提前泡发备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。之后加入足够的热水，放入香菇一起炖煮。🔥
小火慢炖约一个小时，期间可适当加盐调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜不仅营养丰富，还具有滋补功效，非常适合家庭聚餐或日常饮食。💕
快试试吧！一碗热腾腾的香菇炖鸡端上桌，保证让你食欲大开！🍛🍚
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