🌟腐乳DIY：3种快速发酵不臭的方法🍴✨
发布时间：2025-05-09 11:26:47来源：
腐乳作为中华传统美食，不仅风味独特，还富含营养！但很多人担心传统做法发酵慢且味道太重。今天就来分享3种简单又高效的腐乳制作方法，让你轻松在家享受美味！👏
第一招：黄豆+红曲米
将煮熟的黄豆与红曲米混合，加入少量盐和白酒密封发酵。这种方法颜色鲜亮，香气浓郁，适合喜欢传统风味的朋友。🌱🍶
第二招：豆腐块+辣椒酱
将豆腐切块后涂满辣椒酱，放入密封罐中发酵7天即可。辣味十足，开胃下饭，特别适合搭配粥或面条。🌶️🍚
第三招：花生酱+芝麻油
用花生酱和芝麻油调制酱料，涂抹在豆腐块上发酵。成品口感细腻，香味扑鼻，老少皆宜！🥜olie
每一种方法都简单易操作，快来试试吧！😋💡
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