😋 简单的西冷牛排的做法
发布时间：2025-05-09 22:24:06来源：
想吃一顿美味的西冷牛排，其实并不需要复杂的厨艺！只需要几个简单步骤，你就能在家享受餐厅级别的美味。
首先准备好材料：一块优质的西冷牛排、橄榄油、盐和黑胡椒。如果喜欢，还可以准备一些黄油、迷迭香或者蒜瓣增添风味。✨
准备工作很重要！将牛排从冰箱取出后放置室温约30分钟，这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制10分钟，让肉质更加入味。🌟
接着开始煎牛排！平底锅烧至冒烟，加入少量橄榄油，放入牛排，每面煎2-3分钟（根据个人喜好调整时间）。如果喜欢带血的口感，可以缩短时间哦～煎好后将牛排放置5分钟“醒肉”，锁住汁水，最后切块装盘即可。🍴
搭配一杯红酒或清爽沙拉，简直完美！🎉 让我们一起动手试试吧！
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