🍂🍁 秋冬季的好咸菜！秘制芥菜丝咸菜 or 苤蓝咸菜 🥒🌶️
发布时间：2025-05-09 23:32:54来源：
随着秋天的脚步渐近，寒意袭来，家家户户的餐桌上少不了几道暖心的小咸菜。今天给大家分享两款经典又美味的秋冬季咸菜——秘制芥菜丝和苤蓝咸菜！✨
首先来说说秘制芥菜丝。新鲜的芥菜洗净后切成细丝，用盐腌制片刻，去除多余水分。接着加入蒜末、辣椒粉、香醋和少量糖，搅拌均匀后密封发酵一两天。成品酸辣爽口，带着微微的甘甜，绝对是下饭神器！😋
再来说说苤蓝咸菜。苤蓝是一种营养价值极高的蔬菜，切片后简单腌制，再搭配花椒、八角等香料炖煮，味道浓郁而不失清香。咬上一口，脆嫩多汁，越嚼越有滋味，让人回味无穷！🌱💕
无论是芥菜丝还是苤蓝咸菜，都充满了浓浓的家乡味道。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹秋日风味！🍂✨
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