🌟美食DIY包子饺子万能基底肉馅的做法 🥟🥟
发布时间:2025-05-10 00:09:36来源:
在家做包子和饺子时,最头疼的就是调馅了!今天给大家分享一款简单又实用的万能基底肉馅做法,无论是猪肉还是牛肉,都能轻松搞定!💪
首先准备食材:新鲜五花肉500g(肥瘦比例3:7最佳)、洋葱半个、生姜一小块、葱一根、生抽、老抽、蚝油、盐、糖和香油。🎉
先把五花肉剁成肉糜,记得别太细哦,有点颗粒感更香!接着切好洋葱丁和姜末,用少量油炒至微黄,这样可以去腥增香。葱花最后撒进去拌匀,香味扑鼻而来~🌿
接下来就是调味环节啦!加入适量生抽、一点点老抽上色、蚝油提鲜、少许糖和盐调味,最后淋上香油搅拌均匀。此时的肉馅已经香气四溢,闻着就让人垂涎欲滴!🤤
这款万能基底肉馅可以搭配各种蔬菜,比如白菜、韭菜、胡萝卜等,轻轻松松就能做出美味的包子和饺子。快来试试吧,让你的家人吃得开心又满足!💖
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