🌟地耳菜煨小鲜肉一道清新又营养的家常美味！🌿✨
发布时间：2025-05-10 02:02:14来源：
春天是地耳菜（也叫地皮菜）最鲜嫩的季节，搭配新鲜猪肉，简单一煮，就能做出一碗暖心暖胃的好汤。首先准备好食材：一把翠绿的地耳菜、一块新鲜的小鲜肉，再加几片生姜去腥提香。先把小鲜肉切块焯水，去除血沫后捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入适量清水烧开，将焯好的肉块倒入锅中炖煮半小时，让肉质变得软烂入味。此时加入洗净的地耳菜，轻轻搅拌，继续炖煮10分钟，直至地耳菜完全融入汤汁中。汤色逐渐变得浓郁，散发出阵阵清香，最后撒上少许盐调味即可出锅啦！🍲🍴
这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合全家人一起享用。快试试吧，让这一碗温暖的肉汤为你的餐桌增添一抹春意吧！🌸🍴
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