😋红烧牛筋的做法😋
发布时间：2025-05-10 03:24:57来源：
想要做一道软糯入味的家常菜？那就试试这道红烧牛筋吧！✨红烧牛筋不仅营养丰富，而且口感独特，筋道有嚼劲，非常适合搭配米饭食用。🌟以下是制作步骤，快跟着一起来试试吧！
首先，准备好新鲜的牛筋和所需调料：生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、糖等。🥩将牛筋清洗干净后，用开水焯水去腥，捞出备用。
接着，在锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香，再放入牛筋翻炒均匀。🔥随后加入料酒去腥，倒入适量清水，水量需没过牛筋。小火慢炖约1小时，让牛筋充分吸收汤汁的味道。
最后，加入生抽、老抽调色，适量糖提鲜，继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。🍴装盘时撒上些许葱花点缀，一道美味的红烧牛筋就完成啦！
这道菜色香味俱全，快来试试吧！🎉
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