🌟清蒸大闸蟹广东人的精致美味分享 🦀
发布时间：2025-05-10 03:47:54来源：
秋天正是吃大闸蟹的好时节，今天就来教大家如何做出一道地道的【清蒸大闸蟹】！😋首先准备好新鲜的大闸蟹，记得挑选活蹦乱跳的哦。清洗干净后，用绳子轻轻绑好它的腿，以免蒸的时候挣扎影响美观。接着准备姜片和醋，这是必不可少的蘸料，既能去腥又能提味。生姜切片，醋中加入少许糖调匀备用。✨
将处理好的大闸蟹放入蒸锅中，冷水下锅，大火蒸15-20分钟即可。期间可以闻到阵阵鲜香，让人垂涎欲滴。⏰时间到了就可以出锅啦！摆盘时注意保持螃蟹的完整形状，最后配上姜醋汁，简单又不失仪式感。🍴
这道菜不仅保留了大闸蟹的原汁原味，还最大程度锁住了营养。快叫上家人一起享受这份秋日的馈赠吧！🍂💕
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