🌟自制酱菜 | 腌洋姜片（酱油味）✨
发布时间：2025-05-10 05:21:59来源：
有没有人和我一样，特别喜欢腌制小菜？今天分享一款简单又美味的家常酱菜——腌洋姜片（酱油味）！😋
首先准备好新鲜的洋姜，清洗干净后切成薄片，再用淡盐水浸泡半小时去除涩味，同时保持脆嫩口感。（记得沥干水分哦！💧）接着准备腌料：生抽、老抽调色调味，加入适量白糖提鲜，还可以撒入几颗花椒粒增添香气。（喜欢辣的小伙伴可以加点小米椒！🌶️）将洋姜片与腌料混合均匀，放入密封罐中冷藏腌制一周即可食用！⏰
这道酱洋姜片色泽红亮，咸香适口，既是下饭神器，也是绝佳的小零嘴！每当打开罐子，那浓郁的酱油香味扑鼻而来，让人食欲大开～🍴💕
快来试试吧！一起感受亲手制作美食的乐趣～👩🍳✨
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