【药食同源目录既是食品又是药品的中药名单中2014年和2018年分别】“药食同源”是中国传统医学的重要理念，强调部分中药材既可作为药物使用，也可作为日常食材食用。随着国家对食品安全与中医药管理的不断规范，相关目录也经历了多次更新。本文将总结2014年与2018年两个时间段内，被列为“既是食品又是药品”的中药名单，并通过表格形式进行对比分析。

一、2014年“药食同源”目录概况

2014年，国家食品药品监督管理总局（现国家药品监督管理局）发布了《关于进一步加强药食同源物质管理的通知》，明确了部分中药材既可以作为药品使用，也可以作为食品原料。该目录在当时共收录了93种中药，涵盖了常见的如枸杞、山楂、桂圆、茯苓、莲子等。

这些药材大多具有一定的保健功能，常用于日常饮食调理，但其药用价值也不容忽视。例如，枸杞具有滋补肝肾、明目的功效；山楂则有助于消化和降脂。

二、2018年“药食同源”目录更新情况

2018年，国家相关部门对药食同源目录进行了调整，新增了一些中药材，并对部分品种的使用范围进行了明确。根据最新发布的《既是食品又是药品的物品名单》（2018年版），共有112种中药被列入其中，比2014年增加了19种。

此次调整不仅扩大了药食同源的范围，还对部分药材的使用方式和剂量进行了规范，以确保安全性和有效性。例如，近年来受到关注的“人参”、“黄芪”等也被纳入其中，显示出国家对传统药材在现代生活中的重视程度不断提升。

三、2014年与2018年药食同源目录对比

> 注：以上为部分代表性药材，完整名单请参考官方发布文件。

四、总结

从2014年到2018年，“药食同源”目录经历了逐步扩展和完善的过程。2018年的版本在原有基础上增加了更多具有药用价值的食材，反映出国家对传统中医药文化的保护与推广。同时，这也为消费者提供了更丰富的选择，使他们在日常生活中能够更好地利用中药材进行健康调理。

在使用这些药食同源的中药时，仍需注意合理搭配与适量使用，避免因过量或不当使用而引发健康问题。建议在专业中医师指导下进行合理应用，以发挥其最佳效果。