【超简单猕猴桃果脯的家常做法】猕猴桃果脯是一种健康又美味的小零食，制作过程简单，不需要复杂的工具和材料。下面是一份适合家庭制作的猕猴桃果脯的详细步骤总结，并附上所需材料与操作流程表格。
一、制作总结
猕猴桃果脯的主要原料是新鲜猕猴桃，通过去皮、切片、糖渍、晾干等步骤完成。整个过程大约需要2-3天时间，适合喜欢自制甜点的家庭主妇或美食爱好者。制作过程中需要注意控制糖量和晾晒环境，以保证果脯的口感和保存时间。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 新鲜猕猴桃 500g、白砂糖 100g（可根据口味调整）、柠檬汁 1小勺（可选） |
| 工具 | 刀、砧板、玻璃碗、烤盘、厨房纸巾、密封容器 |
| 步骤 | 1. 猕猴桃洗净去皮，切成薄片； 2. 将猕猴桃片放入玻璃碗中，加入白砂糖拌匀； 3. 静置1小时左右，让猕猴桃出水； 4. 倒掉多余的水分，将猕猴桃片铺在烤盘上； 5. 放入烤箱低温烘干（80℃左右，约6-8小时），或自然晾干； 6. 完全干燥后装入密封容器保存。 |
三、小贴士
- 猕猴桃切片要尽量均匀，厚度约为2毫米，这样更容易均匀脱水。
- 如果使用烤箱，建议中途翻动一次，避免受热不均。
- 想要更香甜的口感，可以在糖中加入少量柠檬汁，帮助保留颜色和风味。
- 果脯做好后应放在阴凉干燥处保存，避免受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香甜可口的猕猴桃果脯，既健康又美味，非常适合当茶点或零食享用。
