【超级好吃黄油蛋糕的做法】黄油蛋糕以其浓郁的奶香和绵密的口感深受许多人的喜爱。制作一款“超级好吃”的黄油蛋糕，关键在于材料的选择与烘焙的技巧。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项三个方面进行总结，并通过表格形式清晰呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 黄油提前软化，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入鸡蛋液，每次加入后充分搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 加入牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。 |
| 5 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，抹平表面。 |
| 6 | 烤箱预热至170℃，放入模具烘烤约30-35分钟。 |
| 7 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。 |
| 8 | 冷却后脱模，可撒上糖粉或搭配水果食用。 |
三、注意事项
1. 黄油要提前软化：这样更容易与其他材料混合均匀。
2. 分次加蛋液：避免一次加入导致面糊分离。
3. 不要过度搅拌：以免影响蛋糕的松软度。
4. 温度控制：根据自家烤箱实际情况调整时间和温度。
5. 出炉后及时冷却：防止蛋糕底部过湿影响口感。
总结
制作一款“超级好吃”的黄油蛋糕并不复杂，只要掌握好材料比例和操作细节，就能在家轻松完成。这款蛋糕不仅适合日常下午茶，也适合在节日或聚会时作为甜点分享。通过合理调整甜度和添加配料（如巧克力、水果等），还能创造出更多风味变化，满足不同口味需求。
