【纯奶吐司的家常做法】纯奶吐司是一种口感柔软、奶香浓郁的面包，适合早餐或下午茶时食用。它制作简单，材料常见，非常适合家庭操作。以下是根据“纯奶吐司的家常做法”整理出的详细步骤和所需材料，方便读者参考与实践。
一、
纯奶吐司是以牛奶为主要液体原料制作的一种基础吐司，口感绵密、香气扑鼻。制作过程中需要掌握好面团的发酵时间和温度，以确保成品松软有弹性。通过简单的步骤和常见的厨房工具，即可在家轻松完成。
以下为制作纯奶吐司所需的材料及具体步骤，帮助您一步步完成美味的吐司。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 高筋面粉 300g 牛奶 150ml（可依口感调整） 鸡蛋 1个 细砂糖 40g 盐 3g 酵母 5g 黄油 25g（可选） |
| 工具 | 搅拌盆、打蛋器、擀面杖、吐司模具、烤箱 |
| 步骤 | 1. 将牛奶、鸡蛋、糖、盐混合后加入面粉中。 2. 加入酵母，搅拌成团后揉至光滑。 3. 加入黄油继续揉至扩展阶段。 4. 发酵至两倍大，排气后整形。 5. 放入吐司模二次发酵。 6. 烘烤温度约170℃，时间30-40分钟。 |
| 小贴士 | - 牛奶可用温水代替，但奶香会减弱。 - 黄油可替换为植物油，但风味略有不同。 - 发酵环境需温暖湿润，可放在烤箱中发酵。 |
三、注意事项
- 面团的发酵时间因环境温度而异，建议在28℃左右环境中进行。
- 若使用新鲜酵母，需提前活化；干酵母则直接加入即可。
- 烘烤时注意上色情况，避免表面过焦。
通过以上步骤和材料准备，您可以轻松制作出一款香浓软糯的纯奶吐司。不仅健康美味，还能为家人带来一份温馨的早晨时光。
