【蛋糕圣诞树的做法】制作一款美味的蛋糕圣诞树，不仅能为节日增添气氛，还能展示你的烘焙技巧。以下是一份详细的蛋糕圣诞树做法总结，包括材料准备、步骤说明以及注意事项，帮助你轻松完成这款节日甜点。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合6-8人） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 植物油 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 可可粉（可选） | 30克 |
| 香草精（可选） | 1茶匙 |
| 红色食用色素 | 适量 |
| 绿色食用色素 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。若喜欢巧克力风味，可加入可可粉和香草精。 |
| 4 | 将面糊分成两份，一份加入红色食用色素调成红色，另一份加入绿色食用色素调成绿色。 |
| 5 | 准备两个圆形蛋糕模具，分别倒入红面糊和绿面糊，放入预热好的烤箱（170℃）烤约25分钟。 |
| 6 | 烤好后取出冷却，脱模备用。 |
| 7 | 将绿色蛋糕作为底部，红色蛋糕叠在上方，形成圣诞树形状。 |
| 8 | 用奶油或巧克力酱进行装饰，如树枝、雪花、小礼物等。 |
三、注意事项
1. 打发鸡蛋：打发鸡蛋是关键，需充分打至蓬松状态，否则蛋糕会塌陷。
2. 颜色调配：食用色素建议使用液体或膏状，避免颗粒感影响口感。
3. 烤箱温度：不同烤箱温度可能略有差异，建议中途观察蛋糕状态。
4. 装饰建议：可用糖霜、水果、巧克力片等进行创意装饰，提升节日氛围。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款既美观又美味的蛋糕圣诞树。无论是家庭聚会还是朋友分享，都能成为节日餐桌上的亮点。
