【爱氏晨曦奶芙做法】爱氏晨曦奶芙是一款以爱氏晨曦品牌牛奶为主要原料制作的甜点，口感细腻、奶香浓郁，深受许多甜品爱好者的喜爱。以下是对“爱氏晨曦奶芙做法”的总结与详细步骤说明，帮助你轻松在家复刻这款美味。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 爱氏晨曦鲜牛奶 | 500ml |
| 细砂糖 | 60g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 淡奶油 | 200ml |
| 香草精 | 1茶匙 |
二、制作步骤
1. 准备吉利丁片
将吉利丁片放入冰水中浸泡约5分钟，使其软化。
2. 加热牛奶
将爱氏晨曦鲜牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草精，用小火加热至糖完全溶解，但不要煮沸。
3. 加入吉利丁
将泡软的吉利丁片挤干水分后加入温热的牛奶中，搅拌至完全融化。
4. 冷却混合液
将牛奶混合液倒入干净的容器中，放冰箱冷藏约1小时，使其充分冷却。
5. 打发淡奶油
将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打发至出现明显纹路，保持轻盈状态。
6. 混合奶芙
将冷却后的牛奶混合液与打发的淡奶油轻轻拌匀，注意不要过度搅拌以免消泡。
7. 定型冷藏
将混合好的奶芙液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时以上，使其凝固成型。
8. 脱模享用
脱模后可撒上少量糖粉或搭配水果装饰，即可享用。
三、小贴士
- 使用爱氏晨曦鲜牛奶能保证奶香更浓郁，口感更佳。
- 若喜欢更顺滑的口感，可在牛奶中加入少量玉米淀粉搅拌均匀再加热。
- 冷藏时间越长，奶芙质地越紧实，口感更佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一份美味的爱氏晨曦奶芙。不仅适合日常食用，也适合在朋友聚会或下午茶时分享。希望这篇总结能为你带来实用的帮助！
