【香薷是什么东西】香薷，是一种常见的中药材，也常被用作香料。它在中医中具有重要的地位，尤其在夏季使用较多，因其能发汗解表、化湿和中，常用于治疗暑湿感冒、头痛胸闷等症状。下面将从多个方面对香薷进行总结，并以表格形式清晰展示其基本特性与用途。
一、香薷的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 香薷 |
| 拉丁学名 | Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland |
| 别名 | 香草、香菜、紫苏叶（部分地区） |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 药用部位 | 全草或地上部分 |
| 性味 | 辛、微温 |
| 归经 | 肺、胃经 |
| 功效 | 发汗解表，化湿和中，利水消肿 |
二、香薷的药用价值
香薷在中医中主要用于以下方面：
- 解暑祛湿：适用于夏季因暑湿引起的头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
- 发汗解表：对于风寒感冒初期，可帮助驱寒发汗。
- 健脾和胃：有助于缓解脾胃湿阻导致的腹胀、食欲不振等。
- 利尿消肿：对水肿、小便不利有一定辅助疗效。
三、香薷的使用方式
| 使用方式 | 说明 |
| 煮汤饮用 | 将香薷与其他药材如白扁豆、厚朴等一起煎煮，制成中药汤剂。 |
| 泡茶饮用 | 取适量香薷干品，冲泡成茶，适合日常保健。 |
| 外敷 | 香薷可研磨成粉，外敷于皮肤，用于缓解轻微的皮肤不适。 |
四、注意事项
- 体质偏热者慎用：香薷性温，体质偏热或有实热症状者不宜多用。
- 孕妇慎用：建议在医生指导下使用。
- 避免长期大量服用：以免引起身体不适。
五、香薷的常见搭配
| 配伍药材 | 功效 |
| 白扁豆 | 健脾化湿 |
| 厚朴 | 行气化湿 |
| 陈皮 | 理气健脾 |
| 黄连 | 清热燥湿 |
六、香薷的现代研究
现代研究表明，香薷含有多种挥发油成分，如薄荷醇、柠檬烯等，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。此外，其提取物还被用于食品工业中作为天然香料。
总结
香薷是一种兼具药用与食用价值的植物，尤其在夏季使用广泛。它能够帮助人体驱除暑湿、缓解感冒症状，同时也可用于日常保健。但使用时需注意体质差异，避免不当使用带来的副作用。若想更好地发挥其功效，建议在中医师指导下合理搭配使用。
