三鲜米线的做法及配方 🍜🍜🍜
发布时间：2025-05-09 04:32:39来源：
米线作为一道经典的中式美食，以其简单快捷和美味可口深受大众喜爱。而三鲜米线更是其中的佼佼者，将三种新鲜食材完美融合，既营养又健康。今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的三鲜米线吧！😋
首先准备好所需材料：新鲜的米线、虾仁、鱿鱼圈、瘦肉片、青菜、葱姜蒜等调料。第一步是处理食材，将虾仁去壳洗净，鱿鱼圈切块，瘦肉片用少许盐、生抽腌制片刻，青菜择洗干净备用。接着煮一锅高汤，可以选用鸡汤或者骨头汤，味道更浓郁。把米线放入热水中泡软，然后捞出沥干水分。
热油下锅，爆香葱姜蒜后依次加入虾仁、鱿鱼圈翻炒至变色，再放入瘦肉片继续翻炒均匀。倒入高汤煮沸后，放入泡好的米线和青菜，根据个人口味调入适量的盐、胡椒粉等调味品，最后撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾、香气扑鼻的三鲜米线就完成啦！🎉
这道三鲜米线不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或寒冷的冬日享用。快动手试试吧！💪
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