宫保鸡丁做法✨家常美味轻松学
发布时间：2025-05-09 19:50:50来源：
宫保鸡丁是一道色香味俱佳的经典川菜，深受大家喜爱。今天就教大家如何在家做出地道的宫保鸡丁！😋
首先准备食材：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻；干辣椒剪成小段，大葱切段备用。接着热锅凉油，将鸡丁下锅滑炒至变色捞出。锅中留底油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末姜片翻炒均匀。随后倒入鸡丁，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦！🎉
这道菜酸甜微辣，鸡肉嫩滑，花生酥脆，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份美味！🍴✨
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