梅菜烧肉 🍲🍴
发布时间：2025-05-10 01:51:52来源：
周末在家闲来无事，决定给自己做一道经典又下饭的梅菜烧肉 🥩。这道菜色香味俱全，不仅能满足味蕾，还能让整个屋子都弥漫着诱人的香气。首先准备好五花肉和梅干菜，将五花肉切成厚片，用开水焯一下去腥，然后放入锅中煎至两面金黄。接着加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量的老抽、生抽和糖调味，最后铺上泡发好的梅干菜，慢火炖煮40分钟。
炖煮的过程中，厨房里飘散出阵阵肉香与梅菜的独特气息，让人忍不住咽口水。等汤汁收浓，五花肉变得软糯入味，梅干菜也吸收了肉汁的精华，酸甜适口。出锅前撒上一些葱花点缀，整道菜看起来更加诱人。夹一块送入口中，肥而不腻，咸鲜适中，简直是米饭杀手！无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，这道梅菜烧肉都能让你吃得心满意足 😋。
快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美味！🍚🍛
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