自制米肠的做法及配方 🍚肠粉美味自己做
发布时间：2025-05-10 07:34:34来源：
在家也能轻松制作美味的米肠！米肠不仅口感独特，而且营养丰富，是一道深受大家喜爱的传统小吃。今天就来分享一下自制米肠的具体做法和配方吧。
首先准备好所需材料：糯米、腊肠、香菇、胡萝卜、葱花、酱油、盐、糖等调味料。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟。接着将腊肠、香菇和胡萝卜切丁备用。热锅加油，先炒香腊肠丁，再加入香菇和胡萝卜翻炒均匀，最后撒上葱花调味即可。把炒好的配料与泡好的糯米混合，加入适量的酱油、盐和糖拌匀。准备干净的米肠衣或铝箔纸，将调好味的糯米装入，用绳子扎紧两端。放入蒸锅中大火蒸约40分钟，直到糯米完全熟透。出锅后稍微放凉，切成小段就可以享用啦！米肠晶莹剔透，香气四溢，配上一碗清淡的汤品，简直是绝配！快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道美味哦！🍴✨
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