米粉肉的做法 最正宗的做法 | 香气四溢的传统美味
发布时间：2025-05-10 10:39:22来源：
🎉米粉肉是中国传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱。这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是家庭聚餐或节日宴席上的常客。今天就教大家如何做出最正宗的米粉肉！
首先准备五花肉500克，将肉切成厚片，用料酒、生抽、老抽腌制半小时。接着将糯米炒至微黄，与花椒粉、辣椒粉混合成自制米粉。将腌好的五花肉均匀裹上米粉，放入碗中摆好，撒上姜丝和蒜末，最后倒入适量高汤。蒸锅上汽后，将装肉的碗放入，大火蒸约1小时即可。出锅时倒扣在盘中，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的米粉肉就完成啦！✨
这道菜不仅简单易学，还充满家的味道，快来试试吧！🍴💖
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