正宗鱼香茄子 🍆✨
发布时间：2025-05-09 00:43:42来源：
正宗鱼香茄子 🍆🌟
今天给大家分享一道家常美食——正宗鱼香茄子！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。制作起来也不复杂，只需要准备好茄子、青椒、红椒等食材，再调制一碗鱼香汁即可。
首先将茄子切条后用油炸至金黄，捞出备用。接着用少量底油爆香蒜末和姜末，加入剁碎的青红椒翻炒均匀。倒入事先调好的鱼香汁（由生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水混合而成），煮至浓稠。最后把炸好的茄子倒入锅中快速翻炒，让每根茄子都裹满酱汁，撒上葱花点缀就完成啦！
😋 鱼香茄子外酥里嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到幸福的味道。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你带来满满的满足感。快试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！🍴💕
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