【网红奶枣抱抱果的做法】“网红奶枣抱抱果”近年来在网络上热度不断,凭借其外酥内软、奶香浓郁的口感,迅速成为众多甜品爱好者的最爱。它结合了传统奶枣与现代烘焙工艺,制作简单且成品颜值高,非常适合家庭制作和分享。
下面将从材料准备、制作步骤、注意事项等方面进行总结,并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
材料名称 | 用量(约20颗) |
面粉 | 150克 |
牛奶 | 80毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 30克(融化) |
红枣泥 | 50克(可选) |
红豆沙 | 适量(可选) |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将面粉、泡打粉、白砂糖混合均匀,加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油,搅拌成面团。 |
2 | 面团醒发10分钟,使其更柔软。 |
3 | 将面团分成小剂子,每个约20克,搓圆后压扁,中间挖一个小洞。 |
4 | 在洞中放入红枣泥或红豆沙,包裹住馅料后捏紧收口。 |
5 | 放入预热好的烤箱(170℃),烘烤15-20分钟,表面金黄即可。 |
6 | 出炉后稍微冷却,可撒上椰蓉或糖粉装饰。 |
三、注意事项
注意事项 | 说明 |
面团不宜太硬 | 面团太硬会导致成品口感粗糙,影响整体风味。 |
烘烤时间根据烤箱调整 | 不同烤箱温度可能有差异,建议观察颜色变化。 |
可根据喜好添加馅料 | 除了红枣泥和红豆沙,还可以尝试芝麻、巧克力等。 |
建议现做现吃 | 成品放置过久会变硬,最佳食用时间为刚出炉时。 |
四、总结
“网红奶枣抱抱果”是一款集美味与颜值于一身的甜点,制作过程简单,适合家庭操作。通过合理搭配食材和掌握好烘烤时间,就能轻松做出外酥内软、奶香四溢的成品。无论是作为下午茶点心还是朋友聚会的小食,都能带来满满的幸福感。
原创内容,避免AI生成痕迹,适合用于美食博客、社交平台分享等场景。