【鲜榨果蔬汁的做法】鲜榨果蔬汁是一种健康、营养丰富的饮品，能够为人体提供多种维生素和矿物质。制作方法简单，适合日常饮用。以下是对鲜榨果蔬汁做法的总结与整理。
一、
鲜榨果蔬汁的主要原料是新鲜的水果和蔬菜，通过榨汁机将其中的汁液提取出来，保留了大部分营养成分。制作时需要注意食材的选择、清洗、搭配以及榨汁的顺序。不同种类的果蔬搭配可以带来不同的口感和营养价值，例如胡萝卜+苹果的组合既甜又富含β-胡萝卜素，而菠菜+橙子则能提供丰富的维生素C和铁质。
在操作过程中，建议先处理硬质蔬菜（如胡萝卜、芹菜），再加入软质水果（如苹果、香蕉），以提高出汁率和效率。此外，为了保持果汁的新鲜度和营养，建议现做现喝，避免长时间存放。
二、表格：常见果蔬汁配方及做法
| 食材组合 | 用量（各约200克） | 做法步骤 | 营养特点 |
| 胡萝卜 + 苹果 | 胡萝卜1根，苹果1个 | 1. 洗净胡萝卜和苹果； 2. 去皮切块； 3. 放入榨汁机中榨汁； 4. 可根据口味加少量蜂蜜调味。 | 富含β-胡萝卜素、维生素C，有助于视力保护和增强免疫力。 |
| 菠菜 + 橙子 | 菠菜1把，橙子1个 | 1. 菠菜洗净焯水； 2. 橙子去皮去籽； 3. 将两者放入榨汁机中榨汁； 4. 可加入少许柠檬汁提味。 | 含丰富维生素C、叶酸和铁质，有助于补血和增强抗氧化能力。 |
| 番茄 + 黄瓜 | 番茄1个，黄瓜半根 | 1. 番茄和黄瓜洗净； 2. 切块后放入榨汁机； 3. 榨汁后可加少许盐或黑胡椒调味。 | 含有番茄红素和水分，有助于清热解毒和促进消化。 |
| 芹菜 + 苹果 | 芹菜1根，苹果1个 | 1. 芹菜洗净切段，苹果去皮切块； 2. 放入榨汁机中榨汁； 3. 可根据喜好添加少量蜂蜜。 | 富含膳食纤维和钾元素，有助于降血压和促进肠道蠕动。 |
| 西瓜 + 蜂蜜 | 西瓜1/4个，蜂蜜适量 | 1. 西瓜去皮切块； 2. 放入榨汁机中榨汁； 3. 加入适量蜂蜜搅拌均匀。 | 清凉解渴，适合夏季饮用，含有大量水分和微量元素。 |
三、小贴士
- 选择新鲜食材：尽量选用当季、无农药残留的新鲜果蔬。
- 适当加热：部分蔬菜（如胡萝卜）可先轻微加热，有助于释放营养。
- 注意卫生：制作前务必彻底清洗果蔬，避免细菌污染。
- 合理搭配：避免一次榨太多酸性或寒性食材，以免刺激肠胃。
通过以上方法，你可以轻松在家制作出美味又健康的鲜榨果蔬汁，为日常生活增添一份自然的活力与营养。
