椰蓉面包的做法 🍞✨
发布时间：2025-05-09 13:44:27来源：
一、准备工作 🛠️
制作椰蓉面包前，需要准备高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋2个、黄油30克、细砂糖40克、酵母3克以及适量的椰蓉和糖粉。将所有材料称量好，确保操作时井然有序。
二、揉面发酵 🥣🌟
首先将牛奶、鸡蛋、细砂糖混合均匀，加入高筋面粉和酵母，搅拌成团后开始揉面。当面团光滑有弹性时，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直至体积变为原来的两倍。
三、制作椰蓉馅 🥥🧀
将椰蓉与少量牛奶、糖混合均匀备用。待面团发酵完成后，将其排气并分成若干小剂子，擀成圆形饼皮，包入椰蓉馅，捏紧收口，整形为圆形或椭圆形。
四、二次发酵与烘烤 🔥🍞
将包好馅料的面团放置于烤盘上，再次发酵约30分钟。预热烤箱至180℃，刷上一层蛋液增加光泽，送入烤箱烘烤约15分钟，直到表面金黄即可出炉。最后撒上一层糖粉装饰，一款香气扑鼻的椰蓉面包就完成啦！✨
快试试吧，美味就在指尖！🍴🍞
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