果啤是不是含有酒精，核心要看具体产品类型，市面上主要分成两大类，一类是发酵型果啤，属于啤酒衍生产品，是麦芽发酵之后加入水果风味，是含有酒精的，酒精度一般在 1 到 3 度左右，度数比普通啤酒低，喝起来果香清甜，很容易让人误以为没有酒精；另一类是无醇果啤或者果味碳酸饮料，只是模仿果啤口感，配料没有发酵酒精，酒精度标注为 0，本质属于汽水，并不是真正啤酒，很多人选购的时候只看名字，不仔细看瓶身标签，很容易混淆这两种产品，开车、未成年人、需要禁酒人群一定要重点看包装上的酒精度标识，不能单凭口感判断果啤有没有酒精。

原理说明

发酵型果啤，是以麦芽作为原料，经过酵母发酵产生乙醇，再调入果汁或者水果香精，所以天然带有酒精，只是因为果味甜味掩盖酒精刺激感，入口柔和。

无醇果味汽水，没有酵母发酵环节，只是碳酸水加糖果味香精调配，全程不会产生乙醇，所以不含酒精，不属于酒类。

两类产品对比表

重点注意事项

发酵果啤虽然酒精度低，但依然属于含酒精饮品，饮用之后不可以驾驶机动车，大量饮用同样会醉酒。孕妇、肝病、酒精过敏人群，不建议饮用含酒精款果啤。购买的时候优先查看瓶身标签，标签上如果标注酒精度 vol，就代表含有酒精，标注无醇或者酒精度 0.0% 就是不含酒精。

综合来看，果啤不一定都有酒精，发酵款含酒精，无醇汽水款不含酒精，判断最可靠的方式就是查看产品包装酒精度标注。

【常见问题】

问题 1 果啤喝起来甜甜的是不是就没有酒精

回答 1 果啤口感甜只是果味调味，发酵款果啤依然含有酒精，不能凭甜味判断果啤有没有酒精。

问题 2 喝了含酒精果啤可以开车吗

回答 2 含酒精果啤属于酒类，喝了含酒精果啤之后不可以开车，即使果啤度数低，依然有可能达到酒驾标准。

问题 3 果啤无醇款就是完全没有酒精吗

回答 3 标注无醇的果啤，酒精度为 0，这类果啤属于碳酸饮料，不含酒精，选购果啤时要看清楚这款果啤标签。

问题 4 果啤一般酒精度是多少

回答 4 常规发酵果啤酒精度大多在 1 到 3 度，不同品牌果啤酒精度会有差别，每一款果啤数值以瓶身标注为准。

【免责申明】

本文属于饮品科普，不同品牌果啤配方存在差异，是否含酒精以产品外包装标注为准，饮酒有害健康，未成年人禁止饮用含酒精饮品。