【简单易做快手牛肉派】在快节奏的生活中，想要吃一顿美味又省时的饭菜，牛肉派是一个不错的选择。它不仅味道香浓，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。今天就为大家带来一份“简单易做快手牛肉派”的做法总结，帮助你轻松掌握这道美食。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 牛肉末 | 300克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 洋葱 | 半个（切丁） |
| 胡萝卜 | 50克（切丁） |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 玉米粒（可选） | 50克 |
| 面团发酵粉（可选） | 1小勺 |
二、制作步骤
1. 和面：将中筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒混合，搅拌成光滑的面团。如果喜欢更松软的口感，可以加入发酵粉。
2. 腌制牛肉：将牛肉末与洋葱丁、胡萝卜丁、蒜末、盐、黑胡椒混合，腌制10分钟。
3. 包馅：将面团分成若干小剂子，擀成圆形薄皮，放入适量的牛肉馅。
4. 封口：将边缘捏紧，用叉子压边固定。
5. 烘烤：预热烤箱至200℃，将牛肉派放入烤盘，烤约20-25分钟，直至表面金黄。
6. 出炉：取出后稍微冷却，即可享用。
三、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎制，但口感会略有不同。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如青豆、蘑菇等。
- 牛肉末可以用鸡胸肉或猪肉代替，同样美味。
四、总结
“简单易做快手牛肉派”是一道既方便又美味的家常菜，适合快速解决一顿饭的问题。只要准备好食材，按照步骤操作，就能轻松做出外酥里嫩的牛肉派。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都非常合适。
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