【芒果果冻馋哭隔壁小孩的做法步骤】这款“芒果果冻馋哭隔壁小孩”听起来就让人垂涎欲滴，其实制作过程并不复杂，只需要简单的食材和几步操作就能完成。下面是一份详细的加表格形式的教程，帮助你轻松做出美味的芒果果冻。
一、
想要制作一款口感Q弹、味道清甜的芒果果冻，关键在于选材和步骤的把握。首先需要准备新鲜的芒果、吉利丁片（或琼脂）、白砂糖以及清水。芒果要选择成熟度高的，这样果香更浓郁。吉利丁片用于凝固果冻，而糖则用来调节甜度。
制作过程中，先将芒果去皮切块，加入适量水和糖搅拌成泥；接着用热水溶解吉利丁片，再与芒果泥混合均匀。最后倒入模具中冷藏定型即可。整个过程简单快捷，非常适合家庭制作。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料/工具 | 备注 |
| 1 | 准备芒果 | 新鲜芒果2个 | 选择熟透的芒果，口感更好 |
| 2 | 芒果处理 | 刀、砧板 | 去皮后切成小块或打成泥 |
| 3 | 煮芒果泥 | 锅、勺子 | 加入适量水和糖，小火煮至糖融化 |
| 4 | 溶解吉利丁 | 温水、碗 | 将吉利丁片放入温水中泡软后加热融化 |
| 5 | 混合果冻液 | 搅拌盆、搅拌棒 | 将融化的吉利丁倒入芒果泥中搅拌均匀 |
| 6 | 倒入模具 | 果冻模具、漏勺 | 可选用硅胶模具或小杯子 |
| 7 | 冷藏定型 | 冰箱 | 放入冰箱冷藏4小时以上 |
| 8 | 脱模享用 | 餐具 | 脱模后可搭配椰奶或酸奶食用 |
三、小贴士
- 如果喜欢更清爽的口感，可以不加糖，直接使用芒果本身的甜味。
- 吉利丁片可以用琼脂代替，但用量不同，需根据包装说明调整。
- 果冻冷藏时间越长，口感越紧实，建议提前一晚做好。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款“馋哭隔壁小孩”的芒果果冻了！不仅适合夏天消暑，还能作为下午茶的小点心，快来试试吧！
