【番茄虾滑浓汤的做法】番茄虾滑浓汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，结合了番茄的酸甜与虾滑的嫩滑，非常适合在秋冬季节食用。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约） |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 虾仁 | 200克（去壳去线） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 番茄洗净切块，洋葱切丁，大蒜切末备用。 |
| 2 | 虾仁加入鸡蛋、少许盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅加橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香后加入番茄翻炒。 |
| 4 | 加入适量清水煮沸，转小火煮5分钟。 |
| 5 | 倒入牛奶，继续煮2分钟，保持微沸状态。 |
| 6 | 最后加入虾滑，煮至虾滑浮起即可关火。 |
| 7 | 根据口味调整盐和胡椒粉，盛出享用。 |
三、营养价值
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 虾滑富含优质蛋白，有助于增强体力。 |
| 维生素C | 番茄含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。 |
| 钙质 | 牛奶提供钙质，对骨骼健康有益。 |
| 抗氧化物 | 番茄中的番茄红素具有抗氧化作用。 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作一碗美味又健康的番茄虾滑浓汤。这道汤不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养，是家庭餐桌上的理想选择。
